El agua utilizada en la preparación de alimentos, como hervir verduras o pasta, generalmente se desecha. Sin embargo, ante la crisis hídrica mundial, resulta imprescindible optimizar su uso y buscar nuevas formas de reutilizarla.
Algo que debes saber, es que el agua que ha sido empleada para hervir alimentos como frutas o verduras se vuelve rica en sales minerales o almidón cuando es empleada para hervir pasta, dotándola de nuevas propiedades que te ayudarán incluso, a mantener más limpio tu hogar.
Aquí cinco usos que puedes darle a esa agua para no desperdiciarla:
- Reutilízala para hervir otros alimentos
¿Cocinarás pollo o carne? Reutiliza el agua de los vegetales para el proceso de cocción de tu proteína. No solo estarás aprovechando el agua, sino que también dotarás de mayor sabor a tus comidas.
- Utilízala para base de salsas
Este es un truco de abuelita y de los grandes chefs del mundo. El agua que utilizaste para hervir verduras, la puedes colar y emplearla para crear una salsa deliciosa que, además, tendrá mayor consistencia y sabor.
- Resérvala y prepara un caldo o sopa
¡Es agua! Así que la puedes utilizar para crear un nuevo platillo como un caldo o sopa.
- Conviértela en detergente casero para tu cocina
El almidón que suelta la pasta cuando es hervida, resulta ideal para lavar platos, cubiertos, cristal e incluso ollas al funcionar como detergente natural. Lo que hay que hacer es remojar los utensilios de cocina en esta agua, dejarla reposar unos minutos y proceder al lavado normal. Verás que la grasa y manchas salen con mayor facilidad.
- Riega las plantas
Los nutrientes de verduras y frutas se quedan en el agua en la que fueron hervidas y eso, puede ser abono natural para las plantas de tu hogar. Solamente déjala enfriar, vacíala en una regadera o recipiente y reparte entre las plantas
Perfil del Autor
Ultimas notas
Cambio climático30 junio 2024Demandas climáticas globales contra empresas y gobiernos alcanzan 2 mil 666 casos
Medio Ambiente28 junio 2024Científicos dan explicación sobre si los animales tienen consciencia
Cambio climático27 junio 2024Investigador de la UNAM habla de crisis alimentaria por cambio climático
Noticias27 junio 2024Tips para reutilizar el agua de tu cocina
