Ciudad de México 20 de agosto._ Investigadores patentan carnada a base de coco para los campos de la biotecnología.
Héctor Nolasco Soria, investigador del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C (CIBNOR), encabeza el proyecto.
El proyecto tecnológico está dentro de las líneas de los programas del CIBNOR.
Esto ayuda a la problemática del sector pesquero, acuícola y alimentario.
Sin embargo, se atendió la necesidad de carnadas artificiales para reducir la dependencia de carnada fresca.
INVESTIGACIÓN
Por ello patentan carnada a base de coco en la búsqueda de nuevas formulas en alimentos.
La palma de coco produce fuente de alimento y bebida, aceite, fibra.
INDUSTRIA CRECIENTE
Sin embargo, los cocos los utiliza la industria coprera para la obtención de aceite.
Ello convierte a la pasta de coco en un producto industrial para el futuro.
Para ello se creó una harina de coco para incorporarla en carnadas artificiales.
Aunque falta más investigación al respecto.
En resumen, la invención comprende el desarrollo de composiciones a base de coco para la obtención de carnadas artificiales.
El uso de carnada a base de coco, reducen el esfuerzo para conseguir la pulpa fresca de coco.
La ventaja de la presente invención incluye el uso de la pasta de coco (que es un subproducto de bajo costo, de limitado uso en alimentación animal.
Hay abundante producción nacional e internacional) en la formulación de carnadas para animales, dándole un mayor valor agregado.
Además de que el uso de carnada a base de coco, reducen el esfuerzo para conseguir la pulpa fresca de coco u otras carnadas para la pesca de langostinos.
Tiene mayor estabilidad al almacenamiento (en comparación de productos perecederos, incluyendo la pulpa fresca de coco) y permite el uso de todo el esfuerzo pesquero al disponer de carnada todo el año.
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